Мягкий сыр с нежной консистенцией. Он относится к группе мягких сыров без созревания, еще их называют рассольные сыры. Подходит для жарки.
Вкус сыра: кисломолочный, пряный, с выраженным вкусом и запахом пастеризации, с привкусом томата, в меру соленый.
Консистенция: нежная, достаточно плотная, может немного крошиться.
Цвет: от белого до светло-желтого. Допускаются отдельные кремовые.
Оставить комментарий
Заполните обязательные поля *.